DINER SPECTACLE
DATE
VENDREDI 10 & SAMEDI 11 JUIN 2022
HEURE
19H00
Venez vivre le temps d'un week-end une expérience de Fado unique dans l'atypique restaurant du Mercado Negro.
Une parenthèse musicale proposée dans un cadre intimiste où passion gustative se mêlera à l'émotion
de ce chant inscrit au patrimoine culturel de l'UNESCO.
Pour cette première du concept "The Fado Show",
le Mercado Negro aura la chance de recevoir une grande artiste venue spécialement de Lisbonne
Andreia Rio grande candidate de the Voice Belgique 2018 & the Voice Portugal 2021 venue tout droit du Portugal, nous fera le privilège d'ouvrir le bal avec ce 1er Showcase privé !
MENU
Plat
Dessert
Amuse bouche
maison
Entrée
Foie gras de canard au Porto
OU
Vinaigrette de polvo
Bacalhau a Joâo do Porto
Morue grillée arrosée d'huile d'olive chaude, ail, oignons et feuilles de laurier, accompagnée de pommes de terre "au poing" et grelos
OU
Jarret de porc rôti à la portugaise
accompagné d'une endive confites et de pommes de terre au four, paprika et ail
Bolo de Bolacha
Délicieux gâteau traditionnel portugais sans cuisson, qui se compose en alternance de couches de biscuits imbibés de café et de crème au beurre
OU
Torta de Laranja
Gâteau roulé
au goût subtil d'orange
*Le menu n'inclut pas les boissons durant le diner